社会福祉法人 藤心会が運営する平塚市大島にある特別養護老人ホーム ふじの郷
利用者様のリクエストに答える形で、作ってみました! 牛蒡のささがきも上手に出来て、美味しく仕上がりました♪ 大根サラダも甘味が出て好評でした(^。^)