社会福祉法人 藤心会が運営する平塚市大島にある特別養護老人ホーム ふじの郷
コリコリと歯応えある餃子と、ひき肉を薄く切った旬の茄子で挟み、焼き上げました。 皆さん、同じ形をたくさん作り上げ、頑張った分、味も格別でした!