めっきり寒くなってきたので、冬の定番の鍋を作りました。
今回は野菜たっぷりの味噌ちゃんこです。

汁がおいしくて汁をおかわりする人もいる程！！

〆はやっぱり雑炊で。

ボリュームのある野菜の上に鮭を乗せて焼き始めたときに歓声があがり、皆の食欲もＭａｘに！！
美味しく召し上がりました(^^♪

粉からおやきに挑戦しました。
包むのが、難しかったけど、上手に作れました。

今回は久しぶりにたい焼き作りをしました。
皮まで美味しいと好評でした。

つぶしたお米を「これじゃ大きいかな？」とラップを使用し、あんこときな粉の２種類作り、片手でも作ることが出来ました(^^)

タマネギを目がしみると言いながら、みじん切りにし、ホットプレートで焼くと「良い匂いだね」とみんなでワイワイ楽しみました!(^^)!

今回はかぼちゃを使ってきんつばを作りました。

ほんのり甘く、でも甘すぎずおいしくできました。
ご利用者もかぼちゃを潰したり、整形してくれたり手伝って頂けました。

「昔働いていた茅ヶ崎に行きたい！烏帽子岩も見たい！」とリクエストあり・・・
秋晴れを感じさせるポカポカ陽気で、出発！
６０年振りの茅ヶ崎。その頃は一面田んぼだったが今は住宅ばかり。
茅ヶ崎の老舗「でかまん菓子舗」に到着。風情がある店内で大きな「でかまん」発見！
帰りは海岸線を通り「烏帽子岩」をしっかり確認。茅ヶ崎港に入ると大きな「キハダマグロ」数匹釣り上げた様子。
感動の時間、楽しかった！また行きたいな。

皆さんで作業を分担して、真剣に作られていました。
一生懸命作ったご飯は、格別に美味しかったです！！
デザートにフルーチェも食べました！

施設で出前を取ってお寿司を食べました！
皆さんお寿司は大好きで選ぶ時からワクワク♪
たくさん食べました！